Từng miếng chả giòn rụm, thịt cá ngọt chấm cùng tương ớt hơi cay cay ngon tuyệt. Cùng làm món ăn này để mời mọi người trong bữa ăn tối nay nhé!
Cách làm chả cá chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Cá thác lác)
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá thác lác cắt miếng vừa ăn, cho vào tô, thêm 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào, ướp khoảng 10 phút.

Bạn có thể thay thế cá thác lác bằng cá rô phi.

Chả cá chiên xù

2

Tiếp theo, cho phi lê cá thác lác đã ướp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả cá chiên xù

3

Múc hỗn hợp phi lê cá thành những miếng nhỏ, nhúng lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan, bột chiên xù. Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù Chả cá chiên xù

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy. Chả cá chiên xù

5

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt. Chả cá chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá rán chả cá thác lác chả cá chiên giòn chả cá chiên

suy com hen cách làm chè đậu đỏ yến mạch quà Mang khô trộn đu đủ cá thịt Matcha hot chocolate Ức gà công thức thịt gà xiên que nướng Đậu phụ sÃƒÆ sữa sa lát đậu bắp Món ngon vùng miền Tái công thức cháo sò huyết du du kho cà phê mất nước Mon vit banh hamburger chan ga om Cách lam chan gà bánh cuốn thịt chảo món Bắc phÃƒÆ cách làm phở cuốn gân bò cách làm chè sữa chua bạnh quán chè ngon Hà Nội Ẩm thực Pháp Made Thiên lý biển chay mà lai cach nau mi Y nướng bánh bo cuon nam sườn nướng xiu mai ngon nguy hại uống nước quá nhiều sức cach lam banh mi tom Kem chuoi cach nâu sâm bổ lương phÃƒÆ lau làm kem tại nhà Mon cach Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho cách xào thịt bò ngon cach nau che mè đen công thức thịt nướng sả chè nhãn lồng pasta sốt cà cá bớp ba lửa bún riêu thịt bò ngon cá salmon Cá hồi kho tộ banh khoai mi bánh bao đẹp mắt banh kep sườn rim Những món quà nhỏ xinh tự mình làm ậm tiêm Bánh đập miền Trung mứt gừng dẻo trang trí nhà với tranh ca hoi ap chao sot tieu den CHẠtrứng cút lộn xào me món xào Hằng MT Cà phê mon ngon gia dinh MasterChef Vietnam mua 3 Lâng lâng bánh chín tầng mây nhớ Nước tương ca ro bún thang canh rau củ nấu chả cá xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon kho bo den ngon heo quay Ä á ƒ công thức bánh bí đỏ bánh hình bí ngô các món canh ngon hấp nghêu trứng gà Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon bánh xa lach tom luu ngon lÃ Æ m chao tm ca rot Mang bưởi đi ấp gà tre cach lam chan ga doi truong xao ngon 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp công thức làm nước ép dưa hấu bằng canh khoai so rau nhut ngon Món ăn sáng xôi hạt sen cơm gà nước dừa nghê nhân miê n Tây banh bong lan chanh chiên bún xào bánh da heo che dau do thach tra xanh mién xào sa lát cà tím nom ga xe phay cá kho bánh nếp viå å 檼 qua nhan quà valentine salad rau quả